تشيز كيك التوت الأزرق.. طعم مميز ولذيذ

 

المكونات

1 1/2 كوب بسكويت جراهام المملح، مفتت

1/4 كوب زبدة غير مملحة، مذابة

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

1 ملعقة كبيرة عسل

90 جرام زبدة، طرية

200 جرام جبنة الكريم

1/2 كوب سكر بودرة

1 كوب توت أزرق، معلب

2 كوب كريمة الخفق

فتات بسكويت مملح وتوت للزينة

صورة توضيحية

طريقة التحضير

لتحضير العجينة:

1- يخلط معاً فتات البسكويت المملح والزبدة المذابة والعسل، يضغط مزيج الفتات في أسفل القالب ويخبز على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 4 دقائق.

لتحضير الحشوة:

1 تخفق الزبدة وجبنة الكريم وسكر البودرة معاً حتى يصبح المزيج منفوشاً، يفرد المزيج على العجينة ثم يوضع في البراد ليتماسك.

2- تفرد طبقة التوت على طبقة جبنة الكريم.

3- تغطى طبقة التوت الأزرق بكريمة الخفق، وتوضع في البراد حتى تتماسك ثم توضع الزينة على الوجه قبل التقديم.