مقبلات البطاطا والجبنة.. صحتين وعافية

المكونات

لعمل خلطة العجينة

500 جم بطاطا فروزن جاهزة

1/2 كوب قشدة حامضة (ساور كريم)

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

1 كوب جبنة شيدر مبشورة

3 بيضة

لعمل القشرة الخارجية

4 بيضات مضروبة

1 كوب دقيق

2 كوب بانكو (بقسماط ياباني)

صورة توضيحية

طريقة التحضير

- نضع المكونات بالخلاط الكهربائي ويضرب الخليط إلى أن يصبح سهل أن يشكل باليد على شكل كرات.

- تشكل كرات بحجم كرة الجولف وتوضع في الدقيق ثم البيض ثم البانكو ونقوم بتشكيل كل الكرات بهذا الشكل

- تقلى في زيت ساخن و غزير إلى أن يصبح لونها ذهبي محمر. تقدم ساخنة إلى جانب القشدة الحامضة.