طريقة تحضير الخبز المسطّح من مطبخ العرب.كوم

المكونات

2 مظروف من الخميرة الجافة النشطة

2 كوب من الماء الفاتر

4 أكواب من الدقيق ذاتي التخمير

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

1/4 كوب من السكر

3/4 كوب من الزبدة أو السمن، مذابة

2 بيضة

صورة توضيحية

طريقة التحضير

خبز‭ ‬مسطح‭ ‬بالسلمون‭ ‬المدخن

1- تُخلط الخميرة مع الماء الفاتر في وعاء كبير الحجم

2- يُترك الخليط حتى تتكون رغوة.

3- يضاف الدقيق والمكونات المتبقية ويُقلبوا حتى يختلطوا

4- ثم يُصب العجين في صينية خبز مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق.

5- يُخبز على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20 دقيقة أو إلى أن يكتسب اللون البني الذهبي.