شوربة الكوسا بالشوفان والكريما..صحتين وعافية

المقادير

بصلة صغيرة مفرومة

200غ كوسا مقطع

أوراق كزبرة

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

كوب كريما

حصين ثوم مهروس

رشة بهار أسود

رشة ملح

ملعقتين من الزبدة

ملعقتين من الشوفان

صورة توضيحية

طريقة التحضير

- في وعاء على النار نضيف الزبدة ثم يقلب معهم البصل والثوم.

- نضيف الكوسا ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

- نضيف الشوفان، البهار والملح والكريما ويترك مغطى لمدة 20 دقيقة.

- يُطحن بالخلاط ويقدم مزين بأوراق الكزبرة.