طريقة تحضير سلطة الباذنجان واللبن

المقادير

200 جرام من مكعبات الباذنجان المقليّة

50 جراماً من البندورة

50 جراماً من الخبز العربي المقلي

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

50 جراماً من اللبن (زبادي)

ملعقة كبيرة من الطحينة

رشة ملح

صورة توضيحية

طريقة التحضير

- قطّعي البندورة إلى شرائح دائرية رفيعة

- اخلطي اللبن بالطحينة والملح

- ضعي شرائح البندورة أوّلاً، ثمّ مكعّبات الباذنجان المقلي والخبز المقلي

- أضيفي صوص اللبن إلى السلطة، وزيّنيها بالنعناع اليابس.