طبق اليوم من مطبخنا: السلمون المشوي مع الليمون

 

المقادير

- 4 شرائح من سمك السلمون

- ربع كوب من زيت الزيتون

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

- ليمونتان مقطعتان إلى جوانح

- ملح

- فلفل أسود

- معلقة كبيرة من عصير الليمون

- ملعقة صغيرة من بشر الليمون

- ملعقة كبيرة مستردة ديجون

صورة توضيحية

طريقة التحضير

1. اخلطي المكونات كلها في إناء عميق، وضعي فيها شرائح السلمون، واتركيها ساعة في الثلاجة حتى تتشرّب من خلطة التتبيل

2. سخّني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية

3. في صينية فرن، ضعي شرائح السلمون وقطع الليمون وباقي خلطة التتبيل، وأدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة

4. قدّمي شرائح السلمون ساخنة مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء.