طريقة تحضير حلة موس القهوة بدون بيض

المقادير

- كيك : كوب (جاهز مفتت)

- الشوكولاتة البيضاء : 300 غراماً (مذابة)

- كريمة : 200 غم (كريمة حلويات سائلة)

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

- الزبدة : 40 غراماً

- جيلاتين : ملعقة

- النسكافيه : ملعقتان كبيرتان (مذوب في معلقتين ماء مغلي)

صورة توضيحية

طريقة التحضير

- نذوب الجيلاتين بملعقتان كبيرتان من الماء البارد، ثم نضعه بالمايكرويف لمدة 10 ثواني فقط حتى يذوب تماما.

- يضاف الجيلاتين مباشرة للشوكولاتة البيضاء وتحرك. وتضاف الزبدة أيضاً وتحرك جيداً حتى تتجانس مع الشوكولاتة البيضاء.

- نقوم بخفق كريمة الحلويات حتى يتضاعف حجمها ثم نضيف عليها النسكافيه مع الخفق.

- نقوم بإضافة الكريمة المخفوقة على الشوكولاتة على دفعات مع التحريك الخفيف حتى تتجانس.

- يوضع فتات الكيك في كؤوس التقديم، ونضع فوق الكيك خليط موس القهوة، وتدخل الأكواب للثلاجة لمدة ساعتين.

- يزين موس القهوة بحسب الرغبة ويقدم بارداً.