اجعلي البندورة صديقتك الدائمة

هل تحبين البندورة؟ هل تتناولينها يومياً؟ هل تعرفين مدى فائدتها للجسم؟ تناولي الكثير من صلصة البندورة قبل أن تتعرضي لأشعة الشمس، تبين أن البندورة تستطيع حمايتك من الضرر الذي يمكن للشمس أن تلحقه بك. في التفاصيل، وجد الباحثون في جامعتي نيوكاسل ومانشستر أن تناول خمس ملاعق كبيرة من صلصة البندورة يومياً من شأنه أن يمنحك حماية كبيرة من حروق الشمس. تبين أن الأشخاص الذين يتناولون البندورة حصلوا على حماية أكبر بنسبة 33 في المئة من حروق الشمس من الأشخاص العاديين. يقول الباحثون إن الأمر أشبه بوضع واقٍ من أشعة الشمس بعامل وقاية 1.3. يذكر أن البندورة المطهية تعتبر مصدراً جيداً لمركب اللوكوبين المضاد للأكسدة والذي يقضي على الجزيئات الضارة التي تتشكّل بعد التعرض لأشعة الشمس