كعكة طبقات الشوكولاطة.. طعمها شهي ولا يُقاوم

 

المقادير

البيض : 4 حبات للكيك

الزيت : نصف كوب للكيك

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

سكر : كوب للكيك

الفانيليا : ملعقة صغيرة للكيك

الماء : كوب للكيك

طحين : كوبان للكيك

بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان للكيك

الكاكاو : ملعقتان كبيرتان للكيك

كريم كراميل : باكيت للطبقة الأخيرة

الكاكاو : ملعقتان كبيرتان للطبقة الأخيرة

حليب : كوب محلى / للطبقة الأخيرة

صورة توضيحية

صريقة التحضير

- نخفق البيض ونضيف عليه السكر.

- ثم نصب الزيت، ونضيف الفانيلا، ونحرك، ونصب الماء.

- بالتدريج نضيف الطحين.

- مع كل إضافة للطحين نخلط باستخدام المضرب اليدوي / اتركي ملعقتان من الطحين جانبا، ثم نقسم الخليط إلى قسمين.

- نضيف إلى القسم الأول ما تبقى من الطحين وملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

- نضيف إلى القسم الثاني ملعقتان من الكاكاو البودرة وملعقة من البيكنج باودر.

طريقة الخبز:

- نضيف مقدار نصف كوب من خليط الكيك السادة إلى طبق فرن مدهون بالزيت ومرشوش بالطحين، ونخبزه لمده عشر دقائق من الأسفل، ثم نشعل الفرن من الأعلى.

- يتم بعدها خبز جميع الطبقات من فوق لمدة عشر دقائق كل طبقة لوحدها بالتناوب طبقة كيك شوكولاتة وطبقة كيك سادة حتى تنتهي الكمية.

- نترك الكيك حتى يبرد ثم نقوم بتحضير آخر طبقة بوضع مسحوق الكريم كراميل مع كوب من حليب وملعقتان من الكاكاو بقدر صغير على النار.

- يرفع من على النار حتى يغلي ويضاف للكيك وهو ساخن ويترك ساعتان حتى يبرد.

- يزين بالشوكولاتة السائلة ويمكن إضافة قطع من الفاكهة.