سلطة التوت الأحمر والتفاح...صحتين وهنا

 

 

المكونات

1 حبة تفاح حمراء

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

1 حبة تفاح غراني سميث

1 بصلة شمر، مقطّعة شرائح رفيعة

1/4 كوب توت أحمر مجفف

3/10 كوب صنوبر، محمص

للتتبيلة:

1/4 كوب زيت الزيتون البكر

1/4 كوب عصير الليمون الأخضر الطازج

2 ملعقة كبيرة خل التفاح

2 ملعقة كبيرة عسل خام (اختياري)

1 ملعقة كبيرة خردل ديجون

1 ملعقة كبيرة بذور الخشخاش

ملح بحري وفلفل أسود مطحون طازج

صورة توضيحية

طريقة التحضير

- في وعاء تجمع جميع المكونات لتتبيلة الحمضيات، تتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة، وتخفق المكونات حتى تدمج جيداً.

- يحفر التفاح ويقطّع لشرائح رفيعة.

- يضاف التفاح وشرائح الشمر والتوت لوعاء السلطة.

- ترش المكونات بالتتبيلة وتقلب حتى تغطى جميعها جيداً.

- تقدم السلطة مع الصنوبر المحمص على الوجه.