تذوّقوا طعم المقبلات المكسيكية الشهية

 

المكونات

6 قطعة تورتيلا

1 علبة فاصولياء حمراء، المحمرة (250 جم)

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

1/3 كوب صلصة الإنشلادا

1 حبة فلفل أحمر، مقطعة إلى مكعبات

1 حبة بندورة، متوسطة الحجم ومقطعة إلى مكعبات

3 عود بصل أخضر، مقطع

2 كوب جبنة الشيدر، خليط من جبنة الشيدر الأصفر والأبيض والمونتري جاك

(ممكن اضافة الشرمبس المقلي الصغير على الوجه)

صورة توضيحية

طريقة التحضير

1- يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية، ثم توضع التورتيلا على صينية الخبز، وتُخبز لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح مقرمشة.

2- توزع الفاصوليا على التورتيلا، ثم توضع 1 ملعقة صلصة، ثم يوزع الفلفل والبندورة وتوزع الجبنة على السطح، وأخيرًا البصل الأخضر.

3- يُخبز في الفرن لمدة 8 دقائق أو حتى تذوب الجبنة.

4- يُقطع بقطاعة البيتزا إلى 6 أو 8 قطع، ثم تُقدم.