كوكيز الأوريو والكرز.. صحتين وعافية

المكونات

110 جرام زبدة، طرية

75 جرام سكر

75 جرام سكر بني

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

50 جرام شراب الذرة

حبة بيض

150 جرام طحين متعدد الاستعمالات

3/4 ملعقة صغيرة باكينج باودر

1/2 ملعقة صغيرة باكينج صودا

3 جرام ملح خشن

160 جرام أوريو، مكسر

150 جرام كرز مجفف

صورة توضيحية

طريقة التحضير

1- تخفق الزبدة، وسكر الكاستر والسكر البني، وشراب الذرة لمدة 3 دقائق، يضاف البيض ويخفق لمدة 7 دقائق.

2- تقشط الجوانب للأسفل ثم يضاف الطحين والباكينج باودر والباكينج صودا، والملح وفتات الأوريو بالحليب والكرز المجفف، وتخلط المكونات حتى تندمج.

3- تسكب العجينة في صينية مغطاة بالورق، وتوضع في البراد لمدة لا تقل عن 1 ساعة.

4- تخبز على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 16 دقيقة أو حتى تنتفخ الكوكيز وتتمدد.