لغداء سريع وشهي.. حضّري بيجل مع الدجاج المدخن

المكونات

2 ملعقة كبيرة زيت

4 شريحة صدر دجاج مدخن

1 حبة بصل، مقطعة إلى شرائح

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

2 فص ثوم، مهروس

1 كوب فطر، مفروم

250 جرام سبانخ صغيرة

ملح وفلفل حسب الرغبة

4 رغيف خبز بيجل، مقطع بالنصف

صورة توضيحية

طريقة التحضير

1- يحمّى الزيت في مقلاة، ثم تقلى صدور الدجاج المدخنة حتى تصبح ذهبية اللون.

2- في نفس المقلاة يقلى البصل والثوم والفطر والسبانخ حتى تذبل السبانخ، وتتبل المكونات بالملح والفلفل حسب الرغبة.

3- يوضع الدجاج المدخن المطهي على الخبز، ثم مزيج الفطر وعليه الجبنة، ثم تخبز في الفرن حتى تذوب الجبنة لمدة 3 دقائق.