حضّري كعكة الستروسل والجوز..صحة وهنا

المقادير

الكعكة:

3 كوب دقيق

4 حبات بيض

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

2 ملعقة صغيرة فانيليا

¾ كوب زيت نباتي

1 كوب لبن / يوجرت

1/2 كوب حليب

1 كوب سكر

2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1 ملعقة صغيرة كربونات

رشة ملح

الستروسل:

1 كوب جوز مكسر وسط

1/2 كوب سكر بني دمريرا

1 ملعقة كبيرة دبس تمر

4 ملاعق كبيرة زبدة طرية

1 ملعقة كبيرة قرفة

1/2 ملعقة صغيرة بهار

صورة توضيحية

طريقة التحضير

1- يخلط خليط الستروسل ويترك جانبا

2- يخفق البيض مع السكر والفانيللا حتى يذوب السكر

3- يضاف الزيت النباتي ويخفق

4- ينخل الدقيق مع البيكنج باودر والملح

5- يمزج احليب واللبن مع الكربونات

6- يضاف الدقيق بالتدريج وبالتبادل مع خليط اللبن والحليب ويخلط قليلا

7- يوزع ثلث كمية الخليط في القالب المدهون

8- يوزع ثلث كمية الستروسل فوقها وهكذا

9- تخبز الكعكة في فرن محمى قبل عشر دقائق الى 180 درجة مئوية على الرف الاوسط لمدة 35 دقيقة تقريبا

10- تخرج وبعد خمس دقائق تقلب على شبك معدني وتترك لتيرد

11- قبل التقديم ترش بسكر بودرة.