زيّني سفرتك بسلطة الأفوكادو والبرتقال الشهية..صحتين

 

المكونات

1 معلقة زنجبيل

2 معلقة خردل ديجون

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

0 كوب عصير ليمون

4 حبات برتقال

2 حبة افوكادو

خس

صورة توضيحية

طريقة التحضير

1- يُخلط الزنجبيل والخردل و½ كمية عصير الليمون في وعاء صغير الحجم، ويُتبل الخليط بالفلفل حسب الذوق.

2- في وعاء صغير الحجم تُخفق الكمية المتبقية من عصير الليمون مع زيت الزيتون.

3- يُقطع الأفوكادو إلى قطع بحجم 2 سم ويوضع في تتبيلة الزنجبيل.

4- يضاف النعناع المقطع ويُقلب برفق بحيث لا يُفتت الأفوكادو.

5- تُخلط فصوص البرتقال مع أوراق الخس وخليط الليمون وزيت الزيتون.

6- يُقسم الخس والبرتقال على أربعة أطباق.

7- يُغرف بعض الأفوكادو في كل طبق.

8- تُزين الأطباق بأوراق النعناع المحتفَظ بها.