سلطة الميسكولان مع الفليفلة الصفراء..صحتين وهنا

 

المقادير

ملعقة كبيرة من جوز البقان المحمص والمجروش.

2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

ملعقتان صغيرتان من الخل البلسمي.

ملعقة صغيرة من العسل.

ملعقة صغيرة نصف من الخردل البني.

فص ثوم مفروم.

ملعقة صغيرة ربع من رقائق الفليفلة الحمراء الحارة.

ملح وفلفل حسب الرغبة.

كوب من الأورق الخضراء المشكّلة.

30 غراماً من جبن آسياغو المبشور.

ملعقة كبيرة من التوت الأحمر (الأويسة) المجفف.

حبة نصف فليفلة صفراء مقطعة إلى شرائح.

صورة توضيحية

طريقة التحضير

1- نضع زيت الزيتون والخل البلسمي والعسل والخردل والثوم المفروم ورقائق الفليفلة الحمراء الحارة في مرطبان، ثم نرجّه ونهزه حتى تمتزج مكونات التتبيلة جيداً. نتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

2- نضع أوراق السلطة الخضراء في زبدية كبيرة.

3- نضيف الجبن والأويسة المجففة والفليفلة الصفراء وجوز البقان.

4- نقلب المكونات مع التتبيلة ونقدم.