سلطة التورتيا والخضروات..صحتين وعافية

 

 

المكونات

6 لفائف تورتيا الذرة الصفراء

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

1/4 كوب الصلصة

1/4 كوب البصل الأحمر مفروم

1/2 ملعقة الثوم

1 كوب البندورة مقطعة إلى مكعبات صغيرة ومُصفاة

2 ملعقة الكزبرة الخضراء، مفرومة

1/2 كوب لحم السلطعون مطبوخ ومبشور

2 ملعقة عصير الليمون

1/4 كوب الفلفل الرومي الأحمر مقطع

1 كوب أوراق الخس مقطع إلى شرائط رفيعة

1 عبوة الزيتون الأسود مصفى ومقطع إلى شرائح (اختياري)

صورة توضيحية

طريقة التحضير

1- يُشوح البصل في الزيت لمدة 3 دقائق على نار متوسطة إلى مرتفعة الحرارة، ثم يُضاف الثوم والبندورة والكزبرة الخضراء ولحم السلطعون ويُطهى الخليط لمدة 5 دقائق.

2- تُخبز التورتيا في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة من 7 إلى 10 دقائق إلى أن تقرمش.

3- يُخلط عصير الليمون مع الفلفل الرومي والخس والزيتون، ثم يُقسم الخليط بين التورتيا المحمصة، ويوضع خليط البندورة على الوجه.

4- تُقدم السلطة.