ليدي- إليك سيدتي: طريقة تحضير اللحم بالعجين

 

المقادير

400غرام من اللحم المفروم

بصلة متوسطة الحجم مفرومة

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

1/2 حبة فلفل أخضر مفروم

حبة بندورة مفرومة

ملعقة صغيرة من البهار

ملعقة صغيرة من الكمون المطحون

ملعقة صغيرة من الملح

2000غرام من العجين

صورة توضيحية 

طريقة التحضير 

تُخلط أولاً اللحمة مع الخضار والبهارات، تُرق العجينة وتُقطع الى دوائر متساوية الحجم، يوزّع بعدها خليط اللحم على قطع العجين بالتساوي ومن ثم يتم إدخالها

إلى الفرن لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى تنضج.