بودينج الكراميل الإسفنجي.. طعم شهي لا يقاوم!

المكونات

الكيكة الإسفنجية

225 جرام طحين

225 جرام زبدة

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

4 حبة بيض

1 ملعقة باكينج بودر

1 ملعقة فانيليا

من أجل المرطبان

1/2 كوب كراميل قابل للدهن

1/2 ملعقة ملح بحري

2 حبة موز مقطعة إلى شرائح

1 كوب كريمة دسمة، مخفوقة

1 1/2 كوب فشار الكراميل

صورة توضيحية

طريقة التحضير

1- لإعداد الكيكة الإسفنجية، يسخن الفرن مسبقاً إلى حرارة 180 درجة مئوية. تخلط جميع المكونات بواسطة الخفاقة الكهربائية.

2- يصب المزيج في قالب خبز الكيك مانع للالتصاق ويخبز حتى يصبح بنياً ذهبي اللون مدة 15 – 25 دقيقة. ويوضع على منصب شبكي ليبرد قبل التقطيع.

3- تقطع الكيكة الإسفنجية إلى قطع بسماكة 2 سم. وتوزع في مرطبانات أو كؤوس.

4- يجمع الكراميل والملح في وعاء. ويسكب خليط الكراميل بالملعقة على الكيك الإسفنجي في المرطبانات أو الكوؤس. ثم توضع شرائح الموز عليه، ثم الكريمة، ثم الفشار. ثم يقدم.