طريقة بسيطة لتحضير فريتاتا الخضار اللذيذة..صحتين

المقادير

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 كوب أوراق سبانخ صغيرة

1/2 كوب ذرة

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

100 جرام بروكولي مفروم

100 جرام هليون مفروم

1 حبة بصل صغيرة مفرومة

6 حبة بيض

1/2 كوب حليب

1/4 كوب جبنة جرويير

1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل الطازج المفروم

ملح

فلفل

صورة توضيحية

طريقة التحضير

1- يسخن الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.

2- في وعاء متوسط يخلط البيض والحليب والجبنة وإكليل الجبل والملح والفلفل ويترك جانباً.

3- في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة يسخن زيت الزيتون ثم تضاف كل الخضراوات وتقلب مدة 2 دقيقة. يضاف مزيج البيض ثم توضع المقلاة في الفرن.

4- تخبز مدة 30 دقيقة أو حتى يطهى البيض. تقدم ساخنة.