سلطة الأفوكادو والبرتقال..صحية وغنية بالفوائد

 

المقادير

1 معلقة زنجبيل

2 معلقة خردل ديجون

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

0 كوب عصير ليمون

4 حبات برتقال

2 حبة افوكادو

خس

صورة توضيحية

طريقة التحضير

1 يُخلط الزنجبيل والخردل و½ كمية عصير الليمون في وعاء صغير الحجم، ويُتبل الخليط بالفلفل حسب الذوق.

2 في وعاء صغير الحجم تُخفق الكمية المتبقية من عصير الليمون مع زيت الزيتون.

3 يُقطع الأفوكادو إلى قطع بحجم 2 سم ويوضع في تتبيلة الزنجبيل.

4 يضاف النعناع المقطع ويُقلب برفق بحيث لا يُفتت الأفوكادو.

5 تُخلط فصوص البرتقال مع أوراق الخس وخليط الليمون وزيت الزيتون.

6 يُقسم الخس والبرتقال على أربعة أطباق.

7 يُغرف بعض الأفوكادو في كل طبق.

8 تُزين الأطباق بأوراق النعناع المحتفَظ بها.