لفائف القريديس والبروكلي..صحتين وعافية

 

المقادير

2 كوب بروكلي

2 كوب قريديس منظف ومقشر

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

2 ملعقة ليمون

3 ملعقة زيت زيتون

2 فص ثوم مهروس

1/4 كوب جبنة بارميزان

5 رغيف خبز تورتيا

صورة توضيحية

طريقة التحضير

1- في مقلاة صينية (ووك) كبيرة يسخن زيت الزيتون، يضاف البروكلي والثوم ويقلب حتى يصبح البروكلي طرياً قليلاً

2- يضاف الروبيان ويحرك حتى يطهى القريديس، يضاف عصير الليمون. يرفع عن النار.

3- تحشى التورتيا بالقريديس والبروكلي، ترش جبنة بارميزان على الوجه ومن ثم تلف التورتيا.

4- توضع اللفائف في مشواة الشطائر، وتضغط حتى تصبح التورتيا ذهبية اللون وهشة. تقدم ساخنة.