دللي أحبابك بمكعبات الشوكولاطة والمارشملو..صحتين

المقادير

1.5 كوب قطع شوكولاطة صغيرة داكنة

1 كوب قطع شوكولاطة صغيرة بيضاء

150 جرام زبدة

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

1.5 كوب سكر

3 بيضات

1.5 ملعقة صغيرة فانيليا

1 ملعقة صغيرة ملح

1 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

2.5 كوب مارشملو صغير

زبدة لدهن الصينية

صورة توضيحية

طريقة التحضير

1 - تدهن صينية بالزبدة ثم توضع جانباً.

2 - يذوب ¾ كوب من قطع الشوكولاطة الصغيرة الداكنة مع الزبدة في قدر صغير ويتركا ليبردا.

3 - يخفق السكر والبيض والفانيليا والملح حتى يمتزجوا جيداً.

4 - يضاف خليط الشوكولاطة ويقلبوا جيداً.

5 - يضاف الدقيق والبيكنج باودر ثم يقلبوا حتى يتمازج الخليط.

6 - يضاف ¾ كوب من المارشملو و 2/1 كوب من قطع الشوكولاطة الصغيرة البيضاء ويقلبا مع الخليط.

7 - يوضع الخليط ثم يسوى سطحه في الصينية المجهزة بورق الخبز.

8 - يخبز على 175 درجة مئوية حتى يختبر بخلة وتخرج الخلة شبه نظيفة بعد حوالي 25 إلى 30 دقيقة ثم ترفع الصينية من الفرن.

9 - ينقل رف الفرن إلى أعلى إرتفاع في الفرن.

10 - توزع بقية قطع الشوكولاطة الصغيرة والمارشملو على سطح الكيك.

11 - تعاد الصينية إلى الفرن وتخبز حتى ينتفخ المارشملو ويصبح ذهبي اللون لمدة حوالي 10 دقائق.

12 - يرفع من الفرن ويترك ليبرد تماماً قبل التقطيع.