تعلمي مع مطبخنا طريقة اعداد ماكرون الشوكولا

المقادير

100 جرام شوكولاطة، غامقة مفرومة

140 جرام طحين، منخول (دقيق)

2.5 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

50 جرام زبدة طرية

80 جرام سكر

1 حبة بيض

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1 ملعقة صغيرة باكينج باودر

كمية من الكرز المعسل أو من القطر

حبة كمية من السكر الناعم لتغطئة المكارون

0.5 ملعقة صغيرة ملح

صورة توضيحية

طريقة التحضير

1 تذوب الشوكولاتة المفرومة والزبدة.

2 ينخل الطحين، الكاكاو، الباكينج باودر والملح.

3 تخفق حبة البيض مع السكر والفانيليا جيداً.

4 يضاف عليها مزيج الشوكولاتة الذائبة مع الزبدة ثم المكونات الجافة .

5 يجمع المزيج ويبدأ بتشكيل كرات إما باليد أو بملعقة.

6 يوضع في وسط كل كرة حبة أونصف حبة كرز (إختياري) ثم توضع في السكر الناعم لتغطى كلياً وتوضع في صينية مغطاة بورق خبز.

7 تدخل الفرن المسخن على 350 درجة فهرنهايت لمدة 12 إلى 14 دقيقة لا غير.

8 تخرج وتترك لتبرد.