طبقكم اليوم من مطبخنا: الأرز باللحم والبندورة

مقادير الوصفة

1/2 كيلو لحم

2 كوب عصير بندورة

1 بصلة مبشورة

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

3 ملاعق كبيرة سمن

1 ملعقة كبيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل

1 ملعقة صغيرة بهارات

1/2 كوب أرز

صورة توضيحية 

طريقة التحضير:

1- احضري طنجرة واقدحي السمن ثم ضعي البصل المبشور وحمّريه حتى يصفر لونه.

2- قطّعي اللحم مكعبات متوسطة واشطفيه ثم ضعيه على البصل وتبّليه بالملح، الفلفل والبهارات واتركيه على النار حتى تجف الماء.

3- اضيفي عصير البندورة على اللحم ثم هدئي الحرارة حتى ينضج.

4- اغسلي الأرز واضيفيه إلى اللحم واتركيه على نار هادئة حتى ينضج مع وضع ماء إذا احتاج الأمر.

5- قدّميه في طبق التقديم.