حضري شوربة الجازباتشو الفريدة..صحتين وهنا

 

مقادير

● 3 ملاعق كبيرة بقدونس طازج مفروم

● 3 فص ثوم

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

● 2 عيدان كرفس مقطع

● ملعقتان صغيرتان ريحان مقطع

● ملعقتان كبيرتان خل

● 2 بصل مقطعة

● ملعقتان كبيرتان عصير ليمون

● 1 فلفل أحمر حلو مقطع مكعبات

● ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة

● 1 خيار مقطع مكعبات

● 1 فلفل أصفر حلو مقطع مكعبات

● ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون أو حسب الرغبة

● نصف كيلو بندورة مقطع ومقشر

● نصف كوب زيت زيتون

صورة توضيحية

طريقة تحضير

● ضعي البندورة، الكرفس، البصل، الثوم، الزيت والريحان في الخلاط، اخلطي جيداً للحصول على خليط متجانس.

● أضيفي عصير الليمون والملح والخل والفلفل الأسود، اخلطي حتى يتجانس الخليط.

● ضعي الشوربة في وعاء وضعيها في الثلاجة لحين التقديم.

● ضعيها في أطباق التقديم ورشي عليها فلفل ألوان مقطع، خيار مقطع، البقدونس المفروم، مكعبات الخبز المحمصة، تقدم باردة بالهناء والشفاء.