المقادير:- خمسمائة وخمسون جم سلمون منزوع الجلد. - نصف كوب جبن أبيض (دوبل كريم). - ملعقتان كبيرتان دقيق ذرة. - ملعقتان كبيرتان بصل مفري. - ملعقة كبيرة أوراق ثوم معمر مقطعة.. - ملعقة كبيرة بقدونس مقطع. - ملعقة صغيرة ملح. - ربع ملعقة صغيرة فلفل. - ست شطائر. - ربع كجم جبن مدخن. - ست ملاعق كبيرة مخلل مشكل. * التحضير:- افري السلمون في الخلاط الكهربائي فرما خفيفا. - امزجي السلمون مع الجبن والدقيق والبصل وأوراق الثوم والبقدونس والملح والفلفل. - شكلي المزيج على هيئة ستة أقراص، وامسحي عليهم بقليل من الزيت.- ضعيهم على ورق زبد وغطيهم وضعيهم في الثلاجة لمدة نصف ساعة. - سخني شواية وضعي عليها أقراص السمك لمدة أربع دقائق ثم أقلبيها واتركيها على الوجه الآخر أربع دقائق أخرى. - ضعي كل قرص من أقراص السلمون داخل كل شطيرة.- ضعي على كل قرص شريحة جبن مدخن وملعقة كبيرة من المخللات. - قدمي شطائر السلمون مع السلطة.
عنوان: اختبار طريقة اختبار الشارع P.O. 60009 دولور / ألاسكا
الخامس +1 234 56 78
فاكس: +1 876 54 32
البريد الإلكتروني: amp@mobius.studio