المقادير
1 كيلو فول أخضر طازج او 400غرام مجمدة
3 حبات ليمون و نصف كوب عصير ليمون (حامض)
12 حبة قلوب الأرضي شوكي
document.BridIframeBurst=true;
var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });ضمة صغيرة من البصل الأخضر
10 cl زيت زيتون
ملح وفلفل
طريقة التحضير
يتم سلق قلوب الأرضي شوكي في الماء المملح لمدة 10 دقائق مع عصرة ليمون من اجل إجتناب الإسوداد
يقشر الفول الأخضر ويسلق في الماء المملح لمدة عشر دقائق ويتم إزالة القشرة منه.
يقشر الليمون ثم يتم استخراج قطع الفاكهة بواسطة السكين دون القشر
يقطع البصل الأخضر الى شرائح
يتم خلط البصل الأخضر مع الفول الأخضر وعصير الليمون وقطع الليمون مع الفلفل الأسود والملح
تحشى قلوب الأرضي شوكي بالسلطة ويفضل اضافة خل المقادير قبل التقديم مباشرة
عنوان: اختبار طريقة اختبار الشارع P.O. 60009 دولور / ألاسكا
الخامس +1 234 56 78
فاكس: +1 876 54 32
البريد الإلكتروني: amp@mobius.studio