تذوقوا طعم المعكرونة بالقريدس والبندورة المشوية

مقادير الوصفة:

1 كيلو قريدس

1 كيلو معكرونة

4 بصلات

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

1 رأس ثوم

100 غ صلصة بندورة

4 حبات بندورة

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة بهارات

2 ملعقة كبيرة زيت ذرة

صورة توضيحية 

طريقة التحضير:

1- اغسلي القريدس ونظفيه جيدًا ثم قلّيه في مقلاة نصف قلي مع زيت الذرة.

2- اسلقي المعكرونة في الماء المغلي ثم صفّيها، قشّري البصل والثوم وقطعيهم ناعماً.

3- احضري طنجرة وضعي بها زيت الذرة ثم اضيفي البصل والثوم المفروم وقلّيهم حتى يصفر لونهم، بعد ذلك اضيفي القريدس والمعكرونة المسلوقة.

4- اضيفي صلصة البندورة إلى الخليط وتبّليه بالملح والبهارات.

5- اشوي حبات البندورة على الجريل.

6- قدّمي المعكرونة بالقريدس في طبق التقديم وزيّنيها بحبات البندورة المشوية.