معكرونة بالفرن على الطريقة اليونانية..صحتين وهنا

المقادير :

لحم العجل: 200 غم (مفروم)

البصل: 1 حبة (مفرومة)

الثوم: 4 سن (مهروس)

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

أوريغانو: 2 ملعقة كبيرة

ريحان: ملعقة صغيرة (مجفف)

ملح: نصف ملعقة صغيرة

صلصة بندورة: نصف كوب

بندورة: علبة (معلبة مفرومة)

عصير الليمون: 2 ملعقة كبيرة

سكر: ملعقة صغيرة

المعكرونة: علبة (معكرونة البني أو أي نوع تفضلينه مسلوقة بماء مملح ومصفّاة)

جبنة الفيتا: كوب (مفتتة لقطع صغيرة)

صورة توضيحية

طريقة التحضير

1- قلبي اللحمة بقدر حتى تنشف من الماء ثم أضيفي البصل والثوم والأوريغانو والفلفل الأسود وقلبي لمدة 5 دقائق

2- أضيفي معجون البندورة والبندورة المعلبة المفرومة وعصير الليمون والسكر إلى خليط اللحمة وقلبي جيدا واتركي الخليط على النار حتى الغليان

3- بعد أن يغلي الخليط غطي القدر وخففي حرارة النار واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة

4- امزجي المعكرونة المسلوقة مع الجبنة الفيتا في طبق الفرن ثم أضيفي خليط اللحم والبندورة وأدخلي الطبق للفرن لمدة 20 دقيقة حتى يتحمر وقدميه ساخنا.