طريقة تحضير سلطة الشمندر والتفاح..صحتين

المكونات

7 حبة شمندر، مسلوق ومقشر

1 بصلة متوسطة الحجم

1 فص ثوم، مدقوق

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

2 حبة تفاح أخضر حامض

5 ملعقة كبيرة زيت زيتون البكر

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

50 جرام جوز، مكسر

ملح

براعم اوراق شمندر او اوراق خس صغير

صورة توضيحية

طريقة التحضير

نخلط عصير الليمون مع زيت الزيتون، الملح والثوم

نقشر التفاح ونتخلص من البذور ثم يقطع الى مكعبات متوسطة الحجم

نقطع الشمندر الى مكعبات متوسطة الحجم

نخلط الشمندر مع التفاح مع نصف كمية الصلصة

نخلط البصل مع نصف كمية الصلصة ثم نضيف براعم الشمندر

نضع اوراق الشمندر مع البصل ونضع فوقهم التفاح والشمندر

نرش عليهم القليل من الجوز المكسر