تحلاية اليوم: الشمام مع التوت والسوربيه..صحتين

 

المقادير

3 رؤوس شمام صغيرة ناضجة

400 غ توت

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

ملعقة طعام سكر ناعم

500 غ سوربيه بنكهة الليمون

 

صورة توضيحية

طريقة التحضير

1- تقطع رؤوس الشمام إلى نصفين وتنظف من البذور وتحفظ في الثلاجة حتى موعد التقديم.

2- تمرر نصف كمية التوت عبر منخل للحصول على هريسة. يضاف إليها السكر الناعم حسب الذوق لتحليتها.

3- مباشرة قبل التقديم، تسكب هريسة التوت مع حبات التوت الباقية في قطع الشمام ويسكب سوربيه الليمون في الأعلى.