طاجن اللحم 
والأرز البني من مطبخ العرب.كوم

 

المكونات

2 كوب من الأرز البني

2 ملعقة كبيرة من مسحوق شوربة البصل

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

1 ملعقة كبيرة من مسحوق مرق الدجاج

1 ملعقة كبيرة من زيت الطهي

1 كوب من الكرفس المقطع

1 كوب من البصل المقطع

1 كوب من الفطر المقطع

½ كوب من الفلفل الرومي الأخضر المقطع

1 كوب من ستيك لحم الخاصرة البقري (مقطع إلى مكعبات)

½2 كوب من الماء البارد

صورة توضيحية

طريقة التحضير

يسخن الفرن إلى درجة حرارة 170 مئوية.

في كسرولة كبيرة الحجم يخلط الأرز مع مسحوق شوربة البصل ومسحوق مرق الدجاج وزيت الطهي.

تضاف الخضروات المقطعة واللحم.

يضاف الماء ويقلب مع الخليط.

يخبز الخليط لمدة ساعة واحدة أو إلى أن يطرى الأرز والخضروات.