المقادير:- 6 موز ناضج- 1 ملعقة طعام عصير ليمون- ¾ كوب شراب الذرة الخفيف- عود فانيلا ، فقط البذور- 1 ½ كوب كريمة ثقيلة
طريقة التحضير:1- جمدي الموز طوال الليل في المجمدة.2- أخرجيه من المجمدة، اتركيه في الخارج مدة 45 دقيقة.3- قشريه وضعيه في الخلاط مع عصير الليمون. اضربيه في الخلاط مدة 10 إلى 15 ثانية.4- أضيفي الشراب وبذور الفانيلا واخلطيه. خلال ذلك أضيفي الكريمة ببطء.5- اخلطيه حتى تنعم. ضعيه في الثلاجة حتى تيرد تماما (40 درجة مئوية).6- ضعيه في جهاز الآيس كريم واتبعي ماورد في تعليمات المصنع.7- انقليه لوعاء بلاستيكي نظيف واتركيه في المجمدة مدة 3-6 ساعات قبل الإستخدام.في حال عدم توفر الجهاز الخاص بصنع الآيس كريم اتبعي الآتي:1- ضعي الآيس كريم في وعاء وادخليه المجمدة.2- عندما تجمد الأطراف اخلطيه مدة دقيقتان، ثم ارجعيه إلى المجمدة.3- كرري العملية من 2-3 مرات. ثم جمديه طوال الليل.