الكريب الفرنسي على طريقة مطبخ العرب.كوم..صحتين

 

المقادير:

- كوب طحين متعدد الاستعمالات

- ملعقة كبيرة سكر

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

- ربع ملعقة صغيرة ملح

- كوب ونصف حليب

-4 حبات بيض

-3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة

- ملعقة صغيرة فانيلا

صورة توضيحية

طريقة التحضير:

- في خلاط نخلط الطحين والسكر والملح والحليب والبيض والفانيلا

- نخفق المكونات حتى تنخلط جيداً وتظهلا فقاقيع صغيرة على السطح، ثم نترك الخليط يرتاح حوالي 15 دقيقة في حرارة الغرفة.

- نسخن مقلاة غير لاصقة قياس 12 إنش تقريباً على نار متوسطة، نغطيها ببعض الزبدة، ونضع فيها حوالي 1/3 كوب من خليط الكريب ونوزعه حتى يغطي المقلاة كاملة.

- نترك الخليط على النار حوالي دقيقتين أو ثلاثة على الوجه الأول، ثم نحاول تحرير الأطراف ونقلبها بسرعة ونتركها حوالي دقيقة، ونعيد الكرة حتى ينتهي الخليط.