طريقة تحضير حساء الفاصوليا السوداء..صحتين

المكونات:

1 بصلة كبيرة مفرومة

2 حبة فلفل أحمر محفور ومفروم

2 جزر مقطع

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

5 فص ثوم مفروم

نصف حبة فلفل جالابينو منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات

4 أكواب من حساء الخضار بنوعية جيدة

4 علب فاصوليا سوداء

2 ملعقة شاي كمون مطحون

2 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الحار

2 ملعقة شاي ملح كوشر

ورق غار

صورة توضيحية

طريقة التحضير:

-اخلطي جميع المكونات في قدر كبير واطهي على نار هادئة لمدة 6إلى 8 ساعات أو على نار عالية لمدة 3 إلى 4 ساعات حتى تنضج جميع الخضراوات ومن ثم أزيلي ورق الغار.

-استخدمي خلاط الطعام واهرسي الخليط لمدة نصف ساعة واتركيه يغلي حتى يصبح سميكةاً.

-زيني وجه الحساء بالبقدونس.