طريقة تحضير حلى الألفاخورس في المنزل

المقادير:

200 جرام زبدة طرية

كاس سكر ناعم

2 صفار بيضة

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

1بيضة

1بيكنج بودر

نصف كأس نشا

2كاس طحين

1/2 معلقة كربونة

صورة توضيحيّة

طريقة التحضير:

نخفق الزبدة+السكر بالمكسر لمدة خمس دقائق

نضيف البيض وحدة وحدة ونستمر بالخفق

نضيف جميع المواد الباقية بالتدريج

حتى نحصل على عجينة طرية

نبقي العجينة بالبراد لمدة ساعتين

نرقها ونقطعها بقطاعة دوائر ونخبزها في الفرن درجة 160 لمدة دقائق

نحشيها بمربى اللوتس او مربى الحليب، حسب الرغبة.