طريقة اعداد:بطاطا باللحم

المقادير :-1/2 كيلو بطاطا مسلوق ومهروس في الزبد .-ملح .-ا/2 كيلو لحم مفروم مبهر مع عصير البندورة  .-1 بيضه مخفوقه بملح وفلفل اسود . طريقة التحضير:1- ترص نصف كمية البطاطا المهروسة .2-توضع كمية اللحم كلها .3-نضيف النصف الأخر من البطاطا .4-نضيف البيضة علي الوجه وتدخل الفرن حتي تسوي ويحمر الوجه .