زوارنا.. إحتسوا شوربة البطاطا بالبروكلي لشتاء دافىء وصحي

مقادير الوصفة:

2 بطاطا مغسولة ومجففة

2 حبة بروكلي مقطعة

1/2 1 فنجان مرق دجاج خالية من الدهون

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

1/2 1 فنجان حليب قليلة الدسم

الملح والفلفل حسب الرغبة

1/2 فنجان كريمة حامضة أو زبادي

5 فصوص ثوم مفروم

صورة توضيحية 

طريقة التحضير: 

1- اسلقي البطاطا في ماء لمدة نصف ساعة وكذلك البروكلي ثم صفيهم جيداً واتركيهم ليبردوا.

2- في قدر، ضعي البروكلي ومرق الدجاج والحليب والبطاطا واتركي المزيج ليغلي، باستخدام خلاط اهرسي المزيج ثم أعيدي الوعاء على النار مع إضافة الثوم، الملح والفلفل، واطهي على نار منخفضة مرة أخرى 5-10 دقائق مع التقليب.

3- قدمي الشوربة ساخنة.