المشاوي بنكهة جديدة من مطبخ العرب

المكونات:

‭ ‬كيلو‭ ‬لحم‭ ‬بقري‭ ‬مقطع‭ ‬ليناسب‭ ‬الأسياخ

2‬ ليمون‭ ‬معصور

1‬ ملعقة‭ ‬كبيرة زبدة‭ ‬فول‭ ‬سوداني

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

3‬ ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬صوص‭ ‬صويا

‭‬2‬ ثوم‭ ‬مهروس

1/2‬ كوب‭ ‬مياه‭ ‬غازية‭ ‬بنكهة‭ ‬الليمون

1 ‬ملعقة‭ ‬كبيرةسكر‭ ‬بني

ملح‭ ‬وفلفل‭ ‬أسود‭ ‬حسب‭ ‬الذوق

2 ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬زيت‭ ‬نباتي

صورة توضيحيّة

طريقة التحضير:

في‭ ‬وعاء‭ ‬متوسط‭ ‬الحجم‭ ‬توضع‭ ‬زبدة‭ ‬الفول‭ ‬السوداني‭ ‬مع‭ ‬السكر‭ ‬البني‭ ‬والمياه‭ ‬الغازية‭ ‬والزيت‭ ‬النباتي‭ ‬والليمون‭ ‬والثوم‭ ‬وصوص‭ ‬الصويا‭ ‬والملح‭ ‬والفلفل‭ ‬الأسود‭ ‬المسحوق

2 تخلط‭ ‬هذه‭ ‬المكونات‭ ‬معًا‭ ‬جيدًا،‭ ‬ثم‭ ‬يوضع‭ ‬معها‭ ‬اللحم‭ ‬في‭ ‬المبرد‭ ‬لمدة‭ ‬ساعة‭ ‬قبل‭ ‬وضعه‭ ‬على‭ ‬الأسياخ،‭ ‬ثم‭ ‬يشوى‭ ‬اللحم‭ ‬حتى‭ ‬درجة‭ ‬النضوج‭ ‬المرغوبة‭. ‬