طبق اليوم: معكرونة الدجاج والروكفورت..صحتين وهنا

 

المكونات

200 غرام من معكرونة السباغيتي المطهوة (100 غرام نيئة).

ملعقة صغيرة من الزبدة.

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

ربع بصلة مشرّحة إلى شرائح رفيعة.

نصف فص ثوم مهروس.

ملعقة صغيرة من المريمية المجففة.

25 غراماً من الجبنة الزرقاء، مفتتة.

40 غراماً من الكريما الدسمة.

ملح وفلفل حسب الرغبة.

ملعقة كبيرة الجوز المحمص والمفروم.

100 جرام صدور دجاج

صورة توضيحية

طريقة التحضير

نسلق المعكرونة.

نذوب الزبدة، يضاف الدجاج ويطهى لبضع دقائق. في مقلاة مخصصة لتحضير الصلصة ثم نقلي البصل برفق حتى يصبح شفافاً.

نضيف الثوم ثم المريمية ونقلي المكونات مدة دقيقتين أخريين.

نضيف الكريما.

نصفي المعكرونة ونحركها مع البصل الطري.

نضيف الجبن ونُتبّل بالملح والفلفل.

نزين الطبق بالجوز ونقدم. 

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net