ابدئي صباحك بألذ طعم وحضّري بان كيك التفاح..صحتين

المكونات

2 كوب دقيق

1 بيضة

1 ملعقة كبيرة زبدة

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

½1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

4 ملعقة كبيرة سكر

¼1 كوب حليب

1 حبة التفاح

50 جرام حبيبات الشوكولاتة النصف محلاة

الصلصة

1 ملعقة كبيرة كاكاو البودرة

2 ملعقة صغيرة نشا

3 ملعقة كبيرة حليب

1 ملعقة كبيرة زبدة

½ كوب شراب الذرة

40 جرام شوكولاتة نصف محلاة

¼ ملعقة صغيرة فانيليا

صورة توضيحية

طريقة التحضير

إعداد الصلصة

في مقلاة صغيرة، يوضع الكاكاو ، والنشا والحليب ويُمزخ الخليط حتى يذوب.

في كسرولة على النار، تذاب الزبدة وشراب الذرة والشوكولاتة ويُقلب الخليط ثم يضاف خليط الكاكاومع التقليب.

يوضع المزيج على النار ويُحرك حتى يصبح صلصة ، يُرفع عن النار وتضاف الفانيليا.

إعداد خليط البان

يُنخل الدقيق ، والبيكنج باودر والسكر وتُصنع حفرة في المنتصف ثم يضاف البيض والزبدة ويُقلب الخليط بالخفاقة اليدوية مع إضافة الحليب تدريجيًا.

يُقشر التفاح ويُبشر ويضاف إلى العجين مع حبيبات الشوكولاتة.

تُسخن مقلاة البان كيك مع دهنها ويُصب 2 ملعقة كبيرة عجين وتوزع بظهر الملعقة حتى تصبح دائرة قطرها 3 بوصة.

تُخبز لعدة دقائق حتى تظهر الفقاقيع على السطح ثم تُقلب وتُترك لمدة دقيقة واحدة وهكذا حتى إنتهاء المقدار.

تُقدم مع صلصة الشوكولاتة المجهزة.

تُحضر 12 قطعة. 

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net