بازيلاء خضراء مع الأرز الأبيض

المقادير:

البازلاء: 2 باكيت (خضراء ومجمدة)

الدجاج: دجاجة (حجم وسط)

الجزر: 4 حبات (مقطع مكعبات صغيرة)

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

رب الطماطم: 4 ملاعق كبيرة

بهار سادة: ملعقة صغيرة

مرق دجاج: 1 مكعب

السمنة: ملعقتان صغيرتان

بودرة البصل: نصف ملعقة صغيرة

الماء: لتر ونصف

صورة توضيحيّة

طريقة التحضير:

يسلق الدجاج و يقلي و يوضع جانبًا.

في طنجرة توضع السمنة وفوقها البصل البودرة ثم رب البندورة والجزر ومكعب مرق الدجاج و يقلى جميعًا.

يضاف الماء وتترك لمدة 7- 10 دقائق.

يضاف البهار والبازيلاء والدجاج ويترك لينضج لمدة 10-15دقيقة.