همبورغر دايت لتستمتعي وأطفالك بالطعم اللذيذ والصّحي

المكوّنات:

500 غرام لحم بقر مفروم قليل الدهن

4 خبز همبرغر

1 بصل أحمر كبير

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

2 بندورة ناضجة و مقطعة الى شرائح

2 ملعقة كبيرة صلصة ورشستر

نصف كوب بقدونس، مفروم

4 أوراق خس

2 ملعقة كبيرة كتشاب

2 ملعقة كبيرة مايونيز لايت

ملح

بهار ناعم

زيت زيتون

صورة توضيحيّة

طريقة التحضير:

1. قطّعي حبة البصل الى نصفين. افرمي النصف الاول و قطّعي النصف الثاني الى شرائح.

2. ضعي البصل المفروم في وعاء مع اللحم المفروم و صلصة الورشستير, البقدونس, الملح و البهار. امزجي جيدا بيديكي ثم قسّمي الخليط الى 4 كرات.

3. سطّحي كل كرة لحم لتجعليها بشكل قرص مستدير. ثم ادهنيها بقليل من زيت الزيتون واشويها لمدة 10 دقائق مع التقليب.

4. اخلطي المايونيز اللايت و الكاتشاب في وعاء لتحصلي على صلصة.

5. في هذه الاثناء قطّعي خبز الهمبرغر الى نصفين و حمّصيهم بعض الشيئ. على الوجه السفلي من كل خبزة.

6. ادهني النصف السفلي من خبز الهمبرغر ببعض الصلصة ثم ضعي بعض من شرائح البصل, شرائح البندورة، ورقة خس و قطعة من اللحم المشوي وغطيها بالنصف الآخر من الخبز.

7. تعاد الكرّة لما تبقّى من الخبز واللحم.