سيدتي: اليك من مطبخنا طريقة عمل باستا بالسلمون المدخن

مقادير الوصفة:

200 غ باستا سباغيتي

ملعقة صغيرة زبدة

1 فص ثوم مفروم

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

150 مل كريمة

2 بيضة

3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور

120 غ سمك سلمون مدخن

1/2 حزمة ثوم معمر مقطع

صورة توضيحية 

طريقة التحضير:

اسلقي الباستا في كمية كبيرة من الماء المملح المغلي.

في هذه الأثناء اذيبي الزبدة في قدر صغير.

اضيفي الثوم وقلّبي لمدة دقيقة.

اخفقي الكريمة، البيض، الثوم و½ كمية الجبن في وعاء.

اضيفي شرائح السلمون المقطعة.

صفّي الباستا وارجعيها إلى القدر.

اضيفي مزيج السلمون والثوم المعمر وقلّبي المزيج حتى يغلظ قوامه.

اضيفي باقي الجبن البارميزان وقدمي الطبق ساخناً.