ست البيت: اليم من مطبخنا وصفة الأرز المكسيكي

المكوّنات:

فنجان أرز

ملعقة كبيرة زيت نباتي

1/2 1 مرقة دجاج

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

1/2 حبة بصل مفروم

1/2 حبة فليفلة خضراء مفرومة

حبة فلفل أخضر مفروم

حبة بندورة مفرومة

مكعب مرق الدجاج

1/2 معلقة صغيرة كمون

1/2 فنجان كزبرة مفرومة

فص ثوم مقطع

ملح وفلفل حسب الرغبة

صورة توضيحية 

طريقة التحضير:

1- نحمي الزيت ونضيف الأرز ونقلبه مدة ثلاث دقائق، نضيف المرق ونتركه يغلي.

2- نضيف البصل والفليفلة والفلفل الحار، ثم الكزبرة والثوم والكمون ومكعب مرق الدجاج والبندورة.

3- نتركها على النار تقريباً 20 دقيقة، نتبل بالملح والفلفل ونتركها حتى تستوي.