ست اليت: اليك وصفة يخنة القريدس بالثوم..بالهنا

المكوّنات:

قريدس صغير مقشر ومنظف

4 حبات بندورة مقشرة ومقطعة

حبة فلفل أخضر مفروم

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

حبة بصل مفروم ناعم

3 فصوص ثوم مهروس

2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا

ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

ملعقة كبيرة صلصة البندورة

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار

ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة

ملح وفلفل حسب الرغبة

صورة توضيحية 

طريقة التحضير:

1- في طنجرة على النار نضيف بعض زيت الزيتون، ونقلبه إلى أن يصبح لونه ذهبي.

2- نضيف الفليفلة والملح والفلفل والكزبرة والفلفل الأحمر والقريدس ونقلب.

3- نضيف الصويا والزنجبيل والثوم والبندورة ورب البندورة وعصير الليمون، ونتركهم على النار مدة 10-15 دقيقة.

4- يقدم مع الأرز الأبيض.