شراب اللوز البارد على طريقة العرب.نت..صحتين

المكونات

مركز اللوز

8 كوب حليب طازج

2 كوب لوز

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

1/4 كوب لوز، بودرة

6 كوب سكر

1/2 ملعقة ماء زهر

1/2 ملعقة ماء ورد

شراب اللوز

3 كوب حليب طازج، بارد جدا

1 كوب ثلج

1 كوب مركز اللوز  بارد جدا

صورة توضيحية

طريقة التحضير

نضع في قدر ماء مغلي ثم نضيف اللوز ونتركه حتى يغلي مع الماء لمدة دقيقتين ثم نقشره مباشرة

نقطع اللوز الى قطع صغيرة ونضعه في الحليب مع السكر واللوز البودرة ونغليه على نار هادئة لمدة ساعة

نضيف ماء الزهر والورد ونبرده بسرعة بوعاء ثاني فيه ثلج

نضع خليط اللوز في خلاط كهربائي ويطحن ثم يصفى جيدا بشاش حتى نحصل على طعم مركز ويحفظ في البراد

لتحضير شراب اللوز

يخفق الحليب، الثلج ومركز اللوز جيدا للحصول على مزيج متماسك ورغوة على الوجه

يصب في أكواب التقديم وتوضع الرغوة على الوجه .

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net