زوارنا الأعزاء:تذوقوا طعم كب كيك البطيخ

طريقة مبتكرة جميلة لتقديم الكب كيك، ومناسبة لأعياد ميلاد الأطفال وذلك لشكلها الرائع وطعمها اللذيذ.

المقادير: 

1/2 2 فنجان طحين

فنجان سكر

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

1/2 فنجان زيت نباتي

ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1/2 ملعقة صغيرة ملح

فنجان حليب

1/2 فنجان ماء

بيضتان

ملعقة صغيرة فانيلا

1/2 فنجان رقائق الشوكولاطة

1/2 فنجان زيت نباتي

ملعقة صغيرة صبغة طعام أحمر

ملعقة صغيرة صبغة طعام أصفر

مقادير الكريمة:

1/2 فنجان زبدة

1/2 فنجان دهن نباتي

ملعقة صغيرة فانيلا

4 فناجين سكر مطحون

ملعقة صغيرة صبغة طعام أخضر

3 ملاعق كبيرة جلاتين نكهة البطيخ

1/4 فنجان رقائق الشوكولاطة

4 ملاعق كبيرة جبنة كريمية

صورة توضيحية 

طريقة التحضير:

لعمل الكريمة: في خلاط كهربائي نخلط الزبدة والدهن النباتي والجبنة الكريمية، ومن ثم نضيف الفانيلا والجيلاتين والسكر المطحون والصبغة الخضراء مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكونات.

لعمل العجينة: في خلاط كهربائي نضع البيض والسكر والحليب والزيت ونخلط, نضيف الماء والطحين والبيكنج باودر والملح والفانيلا والصبغة الحمراء والصفراء، ونخلط. نضيف رقائق الشوكولاطة ونستمر بالخلط لمدة 3 دقائق حتى تتشكل عجينة.

نضع العجينة في قوالب الكب كيك، ثم ندخلها إلى الفرن لمدة 20-25 دقيقة.

تدهن بالكريمة ونزين برقائق الشوكولاطة وتقدم!