قدمي لصحة اسرتك شوربة الصيني بالخضار والشعيرية

المقادير:

• 5-6 أكواب من مرقة الدجاج.

• كوب من النودلز الصيني.

• جزرة متوسطة مفرومة.

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

• بصلة خضراء مفرومة.

• نصف كوب من اللوبياء الرفيعة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

• 2-3 قطع من الفطر الأسود منقوعة في الماء ومفرومة.

• ملعقة طعام من طحين الذرة.

• ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة ناعماً جداً.

• ربع ملعقة صغيرة من الكراوية.

• ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل.

• كوب من لحم الدجاج المفتت ناعماً.

صورة توضيحية

طريقة تحضير شوربة الصيني بالخضار والشعيرية:

1. تسخن مرقة الدجاج في قدر، وحين تبدأ بالغليان يضاف إليها النودلز، الجزر، البصل الأخضر، اللوبياء، الفطر الأسود، الكراث، الكزبرة، الكراوية، الزنجبيل ولحم الدجاج المفتت. 

2. يترك الشوربة يغلي برفق فوق النار حتى تنضج الخضار النودلز.

3. يضاف الملح حسب الحاجة.

4. تذوب ملعقة من طحين الذرة في ربع كوب من الماء، هذا المزيج إلى الشوربة المغلي، ويخلط جيداً.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net